未来食品发展应该是安全、卫生、营养、保健、回归自然，要适合人们对营养的追求。早在20世纪**年代营养界对人们就提出“三低一高”即低脂肪、低糖、低盐、高蛋白，这也是烘焙、糖果产品开发的趋势。美国食品消费有十大趋势，即讲究风味、方便、追求新鲜、很注重健康食品、功能食品、多食果蔬，以吃为乐趣等。欧洲主要国家与美国的趋势差不多，消费者更注意方便与健康。在烘焙食品中，面包、饼干、方便面等食品都成为人类的主餐食品，尤其是上班族的青年人，由于生活节奏加快，他们是主要的花钱的那群人，因此安全、健康应放在首位。
第四章 2018-2023年中国烘焙食品不一样的地区不一样的规格不同应用销量分析
4.5 2018-2023年中国烘焙食品 产能 产量（中国生产量）进口量 出口量 销量（中国国内销量）价格 成本 出售的收益 毛利率分析
第五章 2018-2023年中国烘焙食品不一样的地区 不一样的规格 不同应用出售的收益分析
5.4 2018-2023年中国烘焙食品不一样的地区 不一样的规格 不同应用销售价格分析
6.1 2018-2023年中国烘焙食品产能 产量 销量（含基地不在中国的品牌销量） 出售的收益统计（含数量和市场份额）
6.4 2018-2023年中国烘焙食品出货量（产量） 国内销量 供需关系
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